菇菇鸡肉炊饭的食谱封面

菇菇鸡肉炊饭的做法

作者:乐曦妈妈 乐曦妈妈
On 08/02 | 人浏览
爱吃菇菇人的最爱!各式菇类切丁加上鸡肉调味,放进电锅很快就能简单完成萝~

菇菇鸡肉炊饭的食材

    去骨鸡腿肉一块

    白米两杯

菇类

    乾香菇两朵

    鸿喜菇半包

    金针菇半包

蔬菜

    红萝卜半条

调味料

    蒜头一颗

    黑胡椒粉适量

    酱油适量

    盐巴适量

菇菇鸡肉炊饭的做法步骤

1.鸡腿肉切丁放至容器中,蒜头切碎(看个人喜好)加入调味料腌至入味 2.乾香菇加水先泡开后切丁,香菇水留着备用,其他菇类及红萝卜也一起切丁,放置碗中备用 3.白米洗好后先加入香菇水,剩下的部分再以白水补足(或者一开始就用煮米分量的水泡开香菇) 4.锅内由底而上依序铺入白米,鸡肉,菇类,外锅加水后按下开关 5.电源跳起后将锅子打开把所有料拌匀,再盖上锅盖闷十分钟 6.香喷喷菇菇鸡肉炊饭完成萝!

制作贴士

鸡肉在放入电锅前可以先炒一下,炊饭会更有香气呦!

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